Բրոկկոլիի օգտակար հատկությունները. tert.am

Գիտնականներն ապացուցել են բրոկկոլիի օգտակարությունն օրգանիզմի համար: Վերջերս նաև ուշադրության կենտրոնում են հայտնվել բրոկկոլիի գլուխները, որոնք, ինչպես և ցողունները, հարուստ են հակաքաղցկեղային սուլֆորաֆան նյութով: Սուլֆորաֆանը բնական ծծմբային միացություն է, որն առկա է խաչածաղկավոր բանջարեղենում` կաղամբ, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, ծովաբողկ:

Բրոկկոլին հարուստ է նաև A, D, K վիտամիններով: Այս մասին գրում է Top Healthy Life-ը  և  ներկայացնում բրոկկոլիի ընդհանուր օգտակար հատկությունները.

• կրկնակի  ավելի վիտամին C է պարունակում, քան նարինջը,
• պարունակում է հակաքաղցկեղային հատկություններով հարուստ սելեն հանքանյութը,
• հակաբորբոքային միջոց է,
• կանխում է փորկապությունը,
• կարգավորում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը,
• մեծ քանակությամբ կալցիում է պարունակում,
• մաքրում է արյունը,
• ակտիվացնում է քաղցկեղը ճնշող գեները,
• նվազեցնում է կրծքի քաղցկեղի հավանականությունը,
• հարուստ է կալիումով,
• նպաստում է օստեոպոռոզի բուժմանը,
• քիչ քանակությամբ կալորիա է պարունակում. 100 գրամը 30 կկալ է պարունակում, որում առկա է նաև 11 գրամ սպիտակուց:

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ